xrke
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[投诉举报]再说“米粉”这回事!

楼主#
更多 发布于:2020-10-27 11:05扫一扫,手机看帖
昨天晚上买了一袋2.5公斤装的米粉准备自己做早餐用,今天一早从冰箱里拿出来撕开塑料包装后一股霉味扑面而来,泡在水里几分钟后这股霉味依然存在,严重怀疑是用陈化米做的,而且还非常脆,一碰就断根本没有韧性。忐忑犹豫中还是下锅了,吃在嘴里口感极差,但还是没有了霉味,估计平时在外面吃的米粉都是这样,煮熟了感觉不到霉味。我就不理解了,价格涨了这么多,为什么舍不得用点好米?那垄断的目的是什么呢?
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1楼#
发布于:2020-10-27 12:37
不便宜啊,这米粉
2楼#
发布于:2020-10-27 13:21
3楼#
发布于:2020-10-27 13:45
不吃就是了,早上吃面。
4楼#
发布于:2020-10-27 14:17
金健米粉好吃
5楼#
发布于:2020-10-27 14:18
恍然大悟!很久(按十年计)以前在陬市吃粉,尽是一节节的,我还说这个粉可以,只用筷子爬滴(扒拉)。想不到是陈化米做的!不过很久没有吃到这种节节粉了,现在专卖之后又出现了,说明了什么问题呢?
6楼#
发布于:2020-10-27 14:40
我是本地人,平时很少去吃米粉,常德米粉有悠久的历史,但现在确实浪得虚名,正规的米粉店少,远赶不上长沙等地。
佳哥
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7楼#
发布于:2020-10-27 14:43
你把物证吃了,销毁证据了
8楼#
发布于:2020-10-27 15:26
现在天天吃面也很好啊,习惯了。
cd168
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9楼#
发布于:2020-10-27 16:05
做生意的都是利益最大化,能省一点就不会多出一点,这种有霉味的还是不要下锅的好
心路
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10楼#
发布于:2020-10-27 16:14
一斤都2块三毛八,真心不便宜了。
11楼#
发布于:2020-10-27 17:30
我基本只下乡镇吃米粉了。市区的米粉真是越来越差了---------------
12楼#
发布于:2020-10-27 18:07
13楼#
发布于:2020-10-27 18:22
你们难道不知新米做不了粉啊
14楼#
发布于:2020-10-27 20:57
米粉最好不要放冰箱过夜,低温下会变脆,易断。
15楼#
发布于:2020-10-27 21:39
吃面吃面。。
16楼#
发布于:2020-10-27 21:52
感觉长沙的扁粉还好吃些!
17楼#
发布于:2020-10-27 22:48
有霉味的米粉你都敢吃啊。致癌物啊!!!
土狼
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18楼#
发布于:2020-10-28 07:55
不至于穷得2块3脚8都喊娘吧,一个人一餐又7得几斤,常德平均工资都5.6千????
xrke
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19楼#
发布于:2020-10-28 08:05
午餐时间:米粉最好不要放冰箱过夜,低温下会变脆,易断。回到原帖
你不知道常温下过夜会馊啊?
20楼#
发布于:2020-10-28 08:25
新鲜米粉只能随买随吃,不适合放冰箱存放,哪怕只放十几分钟。
xrke
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21楼#
发布于:2020-10-28 10:06
佳哥:你把物证吃了,销毁证据了回到原帖
本来是留样等待相关部门来取证的,哪想到居然没有人管这事,昨天留的样到今天也没用了,过了保质期。
xrke
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22楼#
发布于:2020-10-28 10:09
24648813:新鲜米粉只能随买随吃,不适合放冰箱存放,哪怕只放十几分钟。回到原帖
米粉厂现在生产的米粉按规定都是放在冷库保存的,大清早才由米粉贩子送货,有的小区里还专门在杂物间修建小型冷库存放米粉。
23楼#
发布于:2020-10-28 10:11
米粉冷冻之后,不管你用冷水还是温水泡,放进水里了就先莫动,不然肯定碎,泡一会儿再轻轻捏一下就不会一坨一坨的,就是一根一根滴。
24楼#
发布于:2020-10-28 12:17
杨跃辉:你们难道不知新米做不了粉啊回到原帖
我之前也不知道,后来是金健的一个朋友说了才知道的
xrke
五级网友
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25楼#
发布于:2020-10-28 14:38
大城小民:我之前也不知道,后来是金健的一个朋友说了才知道的回到原帖
新米应该是指刚收割脱壳的当季稻米,可能没有隔季的大米适合做米粉,但不能因为这个理由就用霉变的陈化米吧?
xrke
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26楼#
发布于:2020-10-28 14:41
高小四:米粉冷冻之后,不管你用冷水还是温水泡,放进水里了就先莫动,不然肯定碎,泡一会儿再轻轻捏一下就不会一坨一坨的,就是一根一根滴。回到原帖
你这个理由不正确,去哦之前买的河洑那家粉厂的米粉就不是这样,很有韧性,还不容易扯断。
27楼#
发布于:2020-10-28 15:07
xrke:新米应该是指刚收割脱壳的当季稻米,可能没有隔季的大米适合做米粉,但不能因为这个理由就用霉变的陈化米吧?回到原帖
是的,陈米不一定是霉变的理由。但楼主仅仅以有霉变味道为证,个人觉得相关部门不会认同你的证据的,建议搞点别的证据。
28楼#
发布于:2020-10-28 16:31
做米粉的都知道要用陈米做啊 要不做出来不好吃
29楼#
发布于:2020-10-28 16:35
常德火车站旁边的饮食店都关门了,右边那一条街居然要10元一份。长沙火车站附近也只要7元。
  我是升斗小名。
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